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下八焯好水的肥牛

发布时间:2019-08-20 03:23 来源:未知 编辑:admin

  倒入提前准备好的茶树菇。把茶树菇放到汤里面煮一下,主要是增加鲜味,烧开后开始调味 盐 白糖少许 来一点白醋,先用中火煮3分钟,把茶树菇煮熟,把鲜味熬出来,茶树菇已经煮来差不多了,下面先把它捞出来,下八焯好水的肥牛,大家可能会问我今天的汤为什么不是金黄色的呢?在外面吃的是金黄色的,其实金黄色的汤是加了蒸过的南瓜蓉,下锅后用中火煮40秒后倒在茶树菇上即可。

  所用到的食材 肥牛250克 茶树菇适量。大家也可以用粉丝或者金针菇代替。首先还是准备一点酸菜直接把它切成片,再准备几个泡野山椒把它切成小丁,锅内水开,下入肥牛先焯水,焯水的同时加入少许料酒,肥牛焯开后打去浮沫捞出再次洗净备用。

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