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发布时间:2019-09-18 14:00 来源:未知 编辑:admin

  第四步,起锅烧油,油热放入蒜末,小米辣,(喜欢吃洋葱或者其他蔬菜的也可以一起加入)翻炒出香味后放入肥牛,炒至肥牛变色,加入适当胡椒粉,花生碎,加入调好的汁,如果汤汁少的话可以加一点水,大火炒一分钟即可

  第一步,蒸米饭(有点废话,但是是肥牛饭,不能少了)米饭建议不要太软也不要太硬

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  第二步,锅中导入冷水烧开至沸腾,关火倒入冷水,放入鸡蛋,盖上盖子焖8~10分钟,(鸡蛋最好常温无菌鸡蛋)后取出晾凉

  提示:最好要先蒸好米饭在料理肥牛,炒肥牛掌握好时间,容易老,如果有米酒可以用米酒代替料酒,米酒放五勺,配菜建议加入容易熟的

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